Makanan Sehat Yang Akan Meningkatkan Mood Anda

Saat Anda merasa sedih, mungkin tergoda untuk beralih ke makanan untuk mengangkat semangat Anda. Namun, gula, kalori tinggi memperlakukan bahwa banyak orang terpaksa memiliki konsekuensi negatif dari mereka sendiri.

Dengan demikian, Anda mungkin bertanya-tanya apakah makanan sehat dapat meningkatkan suasana hati Anda. Baru-baru ini, penelitian tentang hubungan antara nutrisi dan kesehatan mental telah muncul. Namun, penting untuk dicatat bahwa suasana hati dapat dipengaruhi oleh banyak faktor, seperti stres, lingkungan, kurang tidur, genetika, gangguan suasana hati, dan defisiensi nutrisi.

Karena itu, sulit untuk menentukan secara akurat apakah makanan dapat membangkitkan semangat Anda. Meskipun demikian, makanan tertentu telah terbukti meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan dan beberapa jenis gangguan mood.

Coklat hitam

Cokelat kaya akan banyak senyawa penambah suasana hati. Gula dapat meningkatkan suasana hati karena merupakan sumber bahan bakar cepat untuk otak Anda, Selain itu, ia dapat melepaskan kaskade senyawa perasaan-baik, seperti kafein, theobromin, dan N-acylethanolamine – zat yang secara kimia mirip dengan cannabinoid yang telah dikaitkan dengan peningkatan mood.

Namun, beberapa ahli memperdebatkan apakah cokelat mengandung cukup banyak senyawa ini untuk memicu respons psikologis, Apa pun itu, flavonoid yang meningkatkan kesehatan, yang terbukti meningkatkan aliran darah ke otak Anda, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan otak, yang semuanya dapat mendukung pengaturan suasana hati. Akhirnya, cokelat memiliki peringkat hedonis tinggi, yang berarti bahwa rasa, tekstur, dan baunya yang menyenangkan juga dapat meningkatkan suasana hati yang baik.

Karena cokelat susu mengandung bahan-bahan tambahan seperti gula dan lemak, yang terbaik adalah memilih cokelat hitam – yang lebih tinggi flavonoid dan lebih rendah gula tambahan. Anda harus tetap berpegang pada 1-2 kotak kecil (70% atau lebih padatan kakao) sekaligus karena merupakan makanan berkalori tinggi.

Makanan fermentasi

Makanan fermentasi, yang meliputi kimchi, yogurt, kefir, kombucha, dan asinan kubis, dapat meningkatkan kesehatan dan suasana hati usus. Proses fermentasi memungkinkan bakteri hidup berkembang dalam makanan yang kemudian dapat mengubah gula menjadi alkohol dan asam. Selama proses ini, probiotik dibuat.

Mikroorganisme hidup ini mendukung pertumbuhan bakteri sehat di usus Anda dan dapat meningkatkan kadar serotonin. Penting untuk dicatat bahwa tidak semua makanan fermentasi merupakan sumber probiotik yang signifikan, seperti dalam hal bir, beberapa roti, dan anggur, karena memasak dan menyaring. Serotonin adalah neurotransmitter yang mempengaruhi banyak segi perilaku manusia, seperti suasana hati, respons stres, nafsu makan, dan dorongan seksual.

Hingga 90% dari serotonin tubuh Anda diproduksi oleh mikrobioma usus Anda, atau kumpulan bakteri sehat di usus Anda. Selain itu, mikrobioma usus berperan dalam kesehatan otak. Penelitian mulai menunjukkan hubungan antara bakteri usus sehat dan tingkat depresi yang lebih rendah Namun, masih banyak penelitian yang diperlukan untuk memahami bagaimana probiotik dapat mengatur suasana hati.

Gandum (Oat)

Oat adalah gandum utuh yang bisa membuat Anda tetap bersemangat sepanjang pagi. Anda dapat menikmatinya dalam berbagai bentuk, seperti gandum semalam, oatmeal, muesli, dan granola.

Mereka adalah sumber serat yang sangat baik, menyediakan 8 gram dalam satu cangkir mentah mentah, Serat membantu memperlambat pencernaan karbohidrat Anda, memungkinkan pelepasan gula secara bertahap ke dalam aliran darah untuk menjaga tingkat energi Anda stabil. Dalam sebuah penelitian, mereka yang mengonsumsi 1,5–6 gram serat saat sarapan melaporkan suasana hati dan tingkat energi yang lebih baik.

Ini dikaitkan dengan kadar gula darah yang lebih stabil, yang penting untuk mengendalikan perubahan suasana hati dan sifat mudah marah. Meskipun sumber-sumber biji-bijian lain dapat memiliki efek ini, gandum mungkin sangat menguntungkan, karena mereka juga merupakan sumber zat besi yang hebat, dengan 1 cangkir mentah (81 gram) membanggakan 19% dari kebutuhan harian Anda.

Anemia defisiensi besi, salah satu defisiensi nutrisi yang paling umum, dikaitkan dengan asupan zat besi yang rendah. Gejalanya meliputi kelelahan, kelesuan, dan gangguan mood. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang mengalami perbaikan pada gejala-gejala ini setelah makan makanan kaya zat besi atau menambah zat besi, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian.