Diet Yang Tepat Untuk Kalian Yang Dapat Meningkatkan Hasil Dan Mengurangi Biaya

Gagal jantung kongestif adalah penyakit yang sulit disembuhkan. Kondisi itu, yang mempengaruhi lebih dari 6 juta orang Amerika, hasil dari ketidakmampuan jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh, yang menyebabkan penumpukan cairan di paru-paru. Perawatan andalan adalah pengobatan yang menghilangkan kelebihan cairan, tetapi menemukan keseimbangan yang tepat adalah hal yang sulit dan seringkali dibuang oleh sesuatu yang sederhana seperti makanan yang salah. (Rawat inap gagal jantung cenderung meningkat setelah liburan besar).

Terlalu banyak cairan dan pasien terengah-engah. Terlalu sedikit, mereka mengalami dehidrasi dan pusing. Apa pun itu, mereka kembali ke rumah sakit.

Sebagai seorang dokter yang merawat ratusan pasien dengan gagal jantung setiap tahun, saya sering merasa rendah hati ketika, meskipun dengan upaya terbaik saya, pasien antar-jemput antara rumah sakit dan rumah. Saya melacak kemunculan obat-obatan baru dan program pengobatan jarak jauh yang menjanjikan untuk memutus siklus, tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa dokter seperti saya harus mempertimbangkan perawatan yang lebih enak dan berpotensi lebih efektif biaya: makanan.

Meskipun pengakuan luas bahwa diet adalah pendorong utama penyakit di Amerika Serikat – dua pertiga orang Amerika kelebihan berat badan dan penyakit yang berhubungan dengan obesitas mengkonsumsi hampir 10 persen dari produk domestik bruto AS – sistem perawatan kesehatan kita belum cukup melakukan campur tangan. Terlalu sering, konseling gizi di kantor dokter terdiri dari hanya sedikit lebih dari sekadar saran untuk makan lebih sedikit dan bergerak lebih banyak – diikuti oleh dokter yang menawarkan tampilan keras dan dosis insulin yang lebih tinggi pada kunjungan berikutnya.

Tapi itu mulai berubah di tengah meningkatnya bukti bahwa menyusun diet yang tepat untuk pasien dapat meningkatkan hasil dan mengurangi biaya. Pertimbangkan program baru-baru ini di Massachusetts yang dirancang untuk mendukung kebutuhan gizi pasien berpenghasilan rendah dengan gagal jantung dan kondisi lain di mana pola makan memainkan peran penting, seperti diabetes, penyakit ginjal, dan HIV.

Setiap minggu, sebuah organisasi bernama Community Servings mengirimkan 10 makanan siap saji ke rumah pasien, masing-masing disesuaikan dengan kebutuhan medis masing-masing pasien oleh ahli diet terdaftar.

Seorang pasien dengan diabetes mungkin menerima hidangan yang cocok untuk Goldilocks dengan karbohidrat yang cukup, sementara seorang penderita kanker mendapatkan makanan berprotein tinggi, dan seorang pasien dengan masalah ginjal mendapatkan makanan rendah kalium dan garam.

Sebuah studi tahun lalu menemukan bahwa pasien yang menerima makanan yang disesuaikan secara medis mengalami rawat inap 50 persen lebih sedikit dan 72 persen lebih sedikit masuk ke fasilitas perawatan terampil. Secara keseluruhan, program ini dikaitkan dengan pengurangan 16 persen dalam biaya perawatan kesehatan. Tahun lalu, Community Servings mengirimkan lebih dari setengah juta makanan kepada 2.300 pasien, dan rumah sakit itu kerap meminta resep dari pasien dan keluarga untuk memastikan makanan sesuai dengan keinginan mereka.

“Menyatukan makanan yang tepat bisa sangat rumit,” kata Seth A. Berkowitz, penulis utama penelitian dan asisten profesor di UNC School of Medicine. “Jika Anda memiliki gagal jantung atau penyakit ginjal, jika Anda hidup dengan cacat dan sulit untuk keluar dan mendapatkan makanan, makanan ini dapat membantu memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan.”